Azienda Agricola Cascina Peschiera, si allevano oche in libertà, con solo ricovero notturno, per la produzione di pregiati salami d'oca stagionati, salami d'oca cotti (salame d'oca del Corsaro), petti d'oca affumicati, petti d'oca stagionati, petti d'oca aromatizzati al Bourbon Whiskey del Kentucky e golosità in vasetti come gli unici ed inimitabili ragù d'oca e patè d'oca.
Nell'immagine oche al pascolo nell'azienda agricola Cascina Peschiera.