Il ragù d' oca viene prodotto con carne di coscia (tagli nobili, 60% circa), fegatini e frattaglie di oche allevate in Cascina Peschiera, con l'aggiunta di verdure: cipolle, carote, sedano, prezzemolo, basilico ed altri golosi ingredienti indicati in etichetta.
Confezionato in vasetto di vetro da 220 grammi è sufficiente per condire circa 400/500 grammi di tajarin (tagliatelle), o altra pasta preferita.
I prodotti sono artigianali e possono variare in forma e pezzatura nei vari lotti di produzione questo, ovviamente, senza incidere sulla qualità.
PRODOTTO CON ANIMALI ALLEVATI ALL’APERTO IN LIBERTÀ NESSUNA GABBIA NE, TANTOMENO, COSTRIZIONI DI OGNI GENERE.